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Hôtel Le Mont Aigoual
34 quai de la Barrière 48150 Meyrueis
hotelmontaigoual@free.fr+33 (0) 466 456 561
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Menu Carte Logis Dès 29 €
Entrées
- Le velouté du moment en accord avec la saison
- Les ris d'agneau à l'ail noir, aubergines grillées, purée d'houmous
- Mousseline de courgette, Gambas et Filet retour de pêche juste snacké
- Poêlée de noix de Saint Jacques, spaghetti de légume
- L’incontournable foie gras de canard mi-cuit et son chutney d’abricot (+ 8 €)
Poissons
- Tronçon de cabillaud, croute de chorizo et crème de petit pois
Plats
- Carré d'Agneau (origine NZ) rôti, jus corsé
- Filet de bœuf (origine France), sauce marchande de vin
Desserts
- Entremet à la fraise et mousse au nougat
- Crème brulée à la fève tonka
- Sable croustillant et sa crème à l'orange
- Moelleux fondant au chocolat noir
- Assortiment de Sorbets
| Pour vous satisfaire, nous vous proposons 4 formules To give you entire satisfaction we propose 4 formulas | |
| Mise en bouche, 1 Plat et 1 Dessert Mise en bouche, 1 Main course and Dessert | 29 € |
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| Mise en bouche, 1 Entrée et 1 Plat Mise en bouche, 1 Starter, 1 Main course | 34 € |
| Mise en bouche, 1 Entrée, 1 Plat et 1 Fromage ou 1 Dessert Mise en bouche, 1 Starter, 1 Main course and Cheese or Dessert | 42 € |
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| Mise en bouche, 1 Entrée, 1 Plat, 1 Fromage et 1 Dessert Mise en bouche, 1 Starter, 1 Main course, 1 Cheese and Dessert | 55 € |
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